Винаги когато чуем Габрово си представяме "Етъра". В отминалите години десетки пъти сме посещавали този жив спомен от недалечната българска история и никога не ни е омръзвало. Тази година семинарът на нашето астрологично дружество се проведе в Габрово и естествено прекарахме няколко часа и в "Етъра". Освен удоволствието от усещането че сме там, не си позволихме да пропуснем да задоволим и кулинарните си потребности опитвайки от печената на жар домашна наденица. Много е вкусна, когато отидете в Етъра не си поръчвайте съвременни глезотии, а си хапнете от този деликатес приготвян само там.